公元2006年末，沉釀村被評(píng)為“紹興黃酒釀制技藝傳承基地”，2008年在沉釀村文化研討會(huì)上，眾多專家一致評(píng)定沉釀村的歷史文化地位，沉釀村成為名副其實(shí)的中國(guó)黃酒第一村。秉承千年酒脈的唐宋酒業(yè)地處稽山之腳、鑒水之畔，沉釀遺風(fēng)未改。原汁原味的生態(tài)環(huán)境，得天獨(dú)厚的鑒湖水資源孕育了它的卓越品質(zhì)。作為穿越了千年歷史文化的唐宋紹興酒，傳承古老釀造工藝，精心釀造優(yōu)質(zhì)佳釀。她選用上等精白糯米作為主要原料，以優(yōu)質(zhì)黃皮小麥作為酒曲，配以鑒湖佳水手工精釀而成。夏做酒藥，秋制酒曲，冬水冬釀，早春煎榨，工藝絲絲入扣，口感地道純粹。在關(guān)鍵流程環(huán)節(jié)由具備多年釀酒經(jīng)驗(yàn)的老師傅操作把關(guān)，技藝精湛絕倫，集中濃縮了生命精華和歲月的悠長(zhǎng)，最大限度保證發(fā)酵穩(wěn)定，酒味醇厚。釀酒所用糧食產(chǎn)自生態(tài)無污染的黃酒糧食基地，并通過日本和歐洲高標(biāo)準(zhǔn)體系驗(yàn)證，充分秉承綠色、健康的釀造基因。為打造長(zhǎng)久基業(yè)，唐宋酒業(yè)引進(jìn)了現(xiàn)代化的萬噸生產(chǎn)線和日灌裝50
唐宋酒業(yè)有限公司經(jīng)營(yíng)唐宋紹興加飯酒陳年等產(chǎn)品，具有獨(dú)特風(fēng)味的酒水，采用傳統(tǒng)的釀造工藝，及經(jīng)過精心釀造和選材的，發(fā)酵釀造而成的好酒 有著獨(dú)特的口感和香氣，因發(fā)展迅速誠招各區(qū)域代理商與經(jīng)銷商，如有意向代理加盟，請(qǐng)留言咨詢。
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