紫桃坊，取自于中國(guó)明代文學(xué)家李日華《紫桃軒雜綴》，書(shū)中描述的猿猴“釀酒”的故事，是“猿酒”最早的記載。在中國(guó)，“猿猴造酒”的傳說(shuō)流傳很廣。在明、清兩代許多文獻(xiàn)中有著細(xì)致的描述。清代的《清稗類鈔》一書(shū)中說(shuō)：“善采百花釀酒。樵子入山，得其巢穴者，其酒多至數(shù)百石。飲之，香美異常，名日猿酒?！蓖瑫r(shí)代的《粵東筆記》、《子不語(yǔ)》、《蝶階外史》、《東皋雜鈔》、《黃山嶺要錄》等文獻(xiàn)中，也有同樣的記載。
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