和義燒坊歷史淵源 和義燒坊前身為茅臺鎮(zhèn)第一個釀酒燒坊--鄔氏燒坊，據(jù)《遵義府志》《仁懷縣志》記載，明朝萬歷二十七年（1599年），鄔氏族人跟隨李化龍部平定 播州土司楊應(yīng)龍的叛亂來到茅臺村，深得醬酒回沙工藝精髓，在茅臺村開辦了第一個釀酒燒坊---鄔氏燒坊，1853年，鄔氏后人為繼承先祖開坊遺志，秉承先人和天時，和地利，和人和的釀酒之道，信義立世的經(jīng)營之道，創(chuàng)辦“和義燒坊”。以400余年釀酒傳承，致敬源遠(yuǎn)流長的中國文化。
